(P)otrava

Netflix (dokumentární film, USA /2023/): „Odborníci a příbuzní obětí ve strhujícím dokumentu promluví o smrtícím onemocnění, které se v jídle šíří po celých Spojených státech…“

Domov aneb Kam směřuje naše cesta

Úchvatný portrét planety Země nafilmovaný z ptačí perspektivy. Pohled letící kamery názorně ilustruje paradox malosti člověka a jeho ohromné formativní (destruktivní) síly. Autoři dokumentu na různých příkladech (např. eroze, odlesňování, průmyslový chov zvířat a rybolov, tání ledovců, těžba neobnovitelných přírodních zdrojů, úbytek zdrojů pitné vody, vymírání živočišných a rostlinných druhů) upozorňují na ničení životního prostředí – na nezamýšlený důsledek lidské emancipace, příklonu ke konzumerismu a následování touhy po ještě větším bezpečí, blahobytu a pohodlí.

Potraviny, a.s.

„Přesvědčivý depresivní pohled na velkopodnikání ve výrobě potravin nejen popisuje jejich nechutnou cestu z polí a stájí ke spotřebiteli, ale zároveň zkoumá ekonomický řetězec, v němž následky zdánlivě levného jídla, kdy hamburger stojí méně než brokolice, nese celý zdravotní a sociální systém.“ [MFDF Jihlava 2009]

Rotten

Netflix (dokumentární film, USA /2018-2019/): „Tento dokumentární seriál pronikne hluboko do řetězce dodavatelů potravin, aby odhalil šokující pravdu o tom, kdo stojí za tím, co jíme…“

Super Size Me

„Proč jsme tak tlustí? Stačí dvě slova: rychlé občerstvení. Co by se stalo, kdybyste nepozřeli nic jiného než stravu z rychlých občerstvení po dobu celého měsíce? Filmař Morgan Spurlock se vydá na takovou cestu a je to ta nejriskantnější pouť jeho života. Pravidla? Třicet dní nesmí jíst nic jiného než co je na nabídce McDonalds, stravovat se v tomto řetězci třikrát denně, musí si objednat vše co je v nabídce alespoň jednou a musí si dát XXL menu, pokud je k tomu vyzván. Zatímco Spurlock přežvykuje pod zlatými oblouky, sjíždí celou zemi a rozmlouvá s počtem odborníků na rychlé občerstvení, s obyčejnými lidmi a navštěvuje školy, firmy a politiky. Spurlockova trýznivá hamburgerová dieta ho dovede k fyzické a citové proměně, která vás donutí zamyslet se nad objednávkou dalšího Big Macu. Super Size Me je film nabízející nový pohled na jeden z našich největších národních zdravotních problémů, na obezitu.“

Super Size Me 2: Holy Chicken!

„Super Size Me 2: Holy Chicken! je americký dokumentární film z roku 2017 režírovaný Morganem Spurlockem. Pokračování filmu Super Size Me z roku 2004 zkoumá, zda a jak se průmysl rychlého občerstvení změnil k lepšímu. Morgan Spurlock zde pracuje na otevření své vlastní restaurace rychlého občerstvení a odhaluje tak realitu, skrývající se za novou tváří amerických fast foodových řetězců.“

Svědectví: Pravda, která měla zůstat skryta

Dokumentární film, ČR (2021): „Ročně se na území České republiky zabije 130 milionů zvířat kvůli produkci masa, mléka a vajec. Toto číslo je tak obrovské, že si ho možná ani neumíme představit. A dokážeme si představit, kde a jak takové množství zvířat žije? Dokument Svědectví odhaluje pravdu, jíž živočišný průmysl záměrně tají. Pomocí záběrů ze skrytých kamer proniká za ostnaté ploty a vysoké zdi českých velkochovů, malochovů, ale také domácích chovů, aby ukázal skutečný život zvířat, která jsou degradována na pouhé zboží. Ukazuje konkrétní jedince ukryté za úhlednými balíčky v obchodech a představuje je jako jedinečné bytosti bojující o život do posledního dechu…“

Výživa zdravé populace

„Sestavovat si správně svůj jídelníček není obtížné. Je potřeba respektovat tři jednoduchá pravidla (pestrost, pravidelnost a přiměřenost) a mít povědomí o základních funkcích jednotlivých živin a principech fungování našeho těla. Pro cenné vitaminy a minerální látky nemusíte chodit daleko: najdete je i v sezónních potravinách, které se pěstují v našich zeměpisných šířkách.…“